Um über die Qualität von Steaks zu urteilen, hatte ich in diesem Jahr leider keinerlei Gelegenheiten am Grill. Da es in unseren Breitengraden rund ums schöne Kölle auch selten für längere Zeit warm ist, muss man daher ab und zu andere Wege einschlagen.

Entweder man sucht sich ein Top-Rezept raus und legt selbst los. Oder man kehrt irgendwo ein. Maredo hat zwar ganz gute Steaks, aber ich mag die Papier-Sets nicht – da fühl ich mich wie an der Autobahnraststätte. Da es heute abend bei uns irgendwo auf die Zülpicher Strasse in Köln geht, werde ich dort die Steak-Qualität mal testen. Ich hoffe, die haben nicht nur studentische Schnitzel, wie ich sie dort schon häufig probiert und genossen habe.

Wer ein paar Tipps für zu Hause benötigt, findet Sie hier oder hier. Im Auftrag der Qualität – Guten Appetit.